Outros

Charuto Dona Flor Seleção Robusto com cerveja Maredsous Brune 8

Charuto Dona Flor Seleção Robusto com cerveja Maredsous Brune 8

Hoje vamos fazer uma harmonização de charuto com cerveja.

Charuto Dona Flor Seleção Robusto com cerveja Maredsous Brune 8
Charuto Dona Flor Seleção Robusto com cerveja Maredsous Brune 8

Para esta harmonização selecionamos o charuto nacional, sucesso de público e crítica, Dona Flor Seleção Robusto com uma Cerveja Belgium Dark Strong Ale, ou seja, uma cerveja belga, de alta fermentação e de cor escura. Por ser uma cerveja mais encorpada, de sabor mais pronunciado e com grau alcoólico de 8%, deve harmonizar muito bem com charutos.

A cerveja já encanta pela aparência: um tom caramelo bem escuro com uma espuma bem cremosa, e um nariz maravilhoso, puxando a ameixa. O sabor também encanta desde o primeiro gole, com a presença do malte tostado e um final levemente cítrico. O álcool está lá, mas não domina o paladar.

O charuto se mostra bem suave e aromático e harmoniza perfeitamente com esta cerveja. O sabor leve do tabaco mata fina brasileiro complementa o sabor mais frutado da cerveja levando o degustador a descobrir novos sabores e nuances.

cerveja_maredsous_charuto_dona_flor2Já escolhi um charuto suave para não ofuscar o sabor da cerveja, e assim foi, nenhum dos pares ficou apagado. O sabor mais maltado e levemente cítrico desta cerveja exaltou as propriedades do charuto, numa harmonização muito prazerosa. A cerveja é uma verdadeira obra prima e o charuto encanta pela suavidade do tabaco.

Um forte abraço a todos e até a próxima.

Esta cerveja custa cerca de 23 Reais e o charuto cerca de 22 Reais nas boas tabacarias e ambos são comercializados no Brasil. Um forte abraço a todos e boas baforadas.

Ps: Para os entusiastas de uma boa cerveja, dêem uma olhada neste blog: http://www.beer4fun.com.br/

2 comentários em “Charuto Dona Flor Seleção Robusto com cerveja Maredsous Brune 8

  1. Oliver

    Olá, essa cerveja realmente é trappista? Posso estar enganado, mas acho que ela é feita na região dos monastérios, mas não é uma trappista propriamente dita.

    Abraço
    Oliver

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

w

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: